ラクスミ
秋田市外旭川にあるインド人が作るインドカレーの店、ラクスミ。
今日はお昼頃にいったのですが、ほぼ満席という繁盛ぶりでした。
カレー屋が賑わっていると、僕まで勝手に嬉しくなってしまいます。
食べにきたのは久々だったので、スタンダードにチキンカレーを注文。
４段階から選べる辛さは２番目の中辛を指定しました。
この店は、ナンと日本米とインド米がどれもお替わり自由という太っ腹。
初めに日本米を頼み、お替わりでナンを食べるというのが僕のパターン。
チキンの具を中心にお米でカレーを味わってから、
残ったソースをナンにつけて食べるという２重の楽しみ方が出来ます。
ナンは大きく、おまけにモチモチでとても幸せな気持ちになれますよ。
こちらのご主人は日本語の発音がとても上手で、
以前話をさせて貰った時に聞いた話によると、
本格インドカレーよりも辛さと油をおさえて、日本人向けにしているんだとか。
旨味とスパイスをじっくりと楽しめる食べやすいカレーになっています。
秋田のカレー好きにとっては外せない一軒じゃないでしょうか。
ちなみにラクスミとはインドの商売繁盛の神様の名前だとか。
